25,00 €
Jamonero semiprofesional en madera con pernos de acero, se adapta a todo tipo de jamones y paletillas de cualquier tamaño.
Recomendamos que antes de fijar definitivamente el jamón en el soporte, es conveniente limpiar y quitar un poco de corteza por el lado que se vaya a empezar, preferentemente por la parte fina del mismo (babilla) fijar en jamonero con la pezuña hacia abajo.
Expertos jamoneros desde 1954, en la elaboración natural y artesanal de jamones y paletas bajas en sal, sin conservantes ni colorantes , tres generaciones avalan la calidad de nuestros productos, contribuyendo también de forma significativa el microclima existente en la situación de nuestros secaderos en el paraje denominado HAZA del LINO en plena Alpujarra Granadina.
Haza del Lino, Alpujarra, Granada
679 163 393
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